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Confeitaria em bolos florais é tema de curso na Agos

Publicado em : 01/12/2017

A Escola Agos promoveu no dia 30 de novembro o Curso de Confeitaria em Bolos Florais, ministrado pelo chef Ricardo Figueredo, na sede da Agos. O investimento para participar do curso teve desconto para quem é associado da Agos.

 

O instrutor ensinou aos participantes o passo a passo de como confeitar com temática floral, além de outras técnicas para fazer bolos. Entre as técnicas repassadas por Ricardo Figueredo estão como alisar, a forma correta de rechear os bolos, e decorações com vários modelos e cores de flores de chantilly.

 

Ao final do curso, cada aluno fez uma torta decorada e pôde levar o resultado de seu aprendizado para casa. Participaram funcionários de supermercados de Brasília, Aparecida de Goiânia, Palmeiras de Goiás. De Goiânia vieram representantes do Pró Brazilian, Ponto Final, Panificadora Aliança e Super Santos.

 

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